• Sels nitrités: bataille rangée entre l'industrie de la charcuterie et les députés

    Il y a 7 jours - Par Libération

    Un rapport présenté mercredi à l'Assemblée nationale appelle à interdire l'utilisation de ces additifs, probablement en cause dans l'apparition de cancers. L'industrie, bien qu'elle se soit déjà saisie du sujet, accueille la démarche avec méfiance.
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