• Faut-il craquer pour le "hot pot" de homard de Madame Rêve?

    Il y a 8 jours - Par Challenges

    CHRONIQUE- Nous avons testé le tout nouveau restaurant de l'hôtel parisien Madame Rêve. Cet établissement créé à l'intérieur de l'ancienne poste centrale de la rue du Louvre abrite aussi un restaurant baptisé La Plume, qui au sommet de cet immeuble classé, surplombe les toits de Paris. On y sert une cuisine inventive d'inspiration japonaise dont le fameux "hot pot" de homard dont il est question ici.
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