• Mozzarella: pourquoi elle détrône le camembert

    Il y a 11 jours - Par Metronews

    Il a perdu sa couronne après un long combat. C'est officiel, le camembert n'est plus le fromage le plus consommé en France. Il vient d'être détrôné par un pur produit italien, la mozzarella. Mais que s'est-il passé dans nos assiettes ?
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